Группа «ГАЗ» предлагает фудтраки для мобильной торговли, созданные на базе ГАЗели NEXT. Они предназначены для организации выездного питания на фестивалях, ярмарках и других местах большого скопления людей. Сезон такого бизнеса начинается в мае и заканчивается в сентябре?октябре. За это время можно поучаствовать примерно в 60?70 мероприятиях с выездным питанием.
ГАЗель NEXT была выбрана для фудтраков по ряду причин:
-
Рамная конструкция, на которую легко поставить практически любую надстройку.
-
Вместительный салон, в который можно вмонтировать все оборудование, необходимое для приготовления пищи. В таком салоне может комфортно размещаться до 6 работников.
-
Большой выбор вариаций в модельном ряду NEXT, что позволяет адаптировать транспорт к потребностям бизнеса.
-
Оптимальная грузоподъемность шасси — до 2,6 тонн. Это позволяет устанавливать тяжелое холодильное оборудование, стеллажи, шкафы и другую мебель и технику.
-
Невысокая стоимость и низкие затраты на обслуживание. Запчасти для ГАЗели NEXT в 3-5 раз дешевле зарубежных аналогов.
Комплектации фудтраков
Транспорт для мобильной торговли на базе ГАЗели NEXT представлен в четырех базовых комплектациях, которые можно заказать в 1000 разных вариантах исполнения. Все фудтраки оборудуются подъемными витринами. Рассмотрим более подробно каждую из базовых комплектаций.
Каркасные комплектации
«ГАЗ» предлагает две вариации каркасных фудтраков — с экранами и без. На первой модели устанавливаются светодиодные экраны, которые служат для привлечения покупателей в темное время суток. В остальном каркасные комплектации имеют одинаковые характеристики:
-
Объем салона — 14,6 м3.
-
Устанавливается 1-секционная подъемная витрина.
-
Имеются встроенные баки для чистой и отработанной воды емкостью по 70 л каждый. Автономного водоснабжения хватает на 8 часов работы.
-
Встроены изолированные биотуалеты с раковинами. Отдельно монтируются раковины в рабочей зоне.
-
Фудтраки комплектуются автономным отоплением и системой кондиционирования.
-
Автономная работа от аккумуляторов для фудтраков без экранов — до 10 часов, с экранами — 8 часов. Предусмотрена автоматическая зарядка от внешнего подключения.
-
Количество мест в кабине — 1 для водителя и 1 для пассажира.
Модульная комплектация
Для нее предлагается фургон монолитной конструкции, надстройка из сэндвич-панелей и витриной из поликарбоната. Основные характеристики:
-
Объем салона — 16 м3.
-
Подъемная витрина состоит из двух секций.
-
Время автономной работы на аккумуляторах — 5 часов. При внешнем подключении активируется автоматическая подзарядка.
-
Устанавливаются баки для чистой и отработанной воды объемом 100 и 130 л соответственно. Также в комплектацию входит бак с горячей водой (с системой нагрева) объемом 20 л. Запаса воды хватает на 8 часов работы.
-
В салон монтируется изолированный блок биотуалета с рукомойником. В рабочей зоне ставятся отдельные раковины.
-
Фудтрак оборудуется фильтровентиляционной установкой, системой отопления и кондиционирования.
-
Количество мест в кабине — 1 для водителя и 2 для пассажиров.
Цельнометаллическая комплектация
Это самый компактный фудтрак, но благодаря эргономичному расположению блоков он оснащается просторной рабочей зоной. Основные характеристики комплектации:
-
Объем салона — 13,5 м3.
-
Устанавливается двухсекционная витрина.
-
Время работы от аккумулятора — 5 часов. При подключении к внешним источникам питания автоматически начинается подзарядка.
-
В конструкцию встраиваются баки для чистой (100 л), отработанной (130 л) и горячей воды с системой подогрева (20 л). Запаса хватает на 8 часов работы.
-
Биотуалет с рукомойником размещен в выдвижном блоке.
-
В комплектацию входят автономное отопление, кондиционер и фильтровентиляционная установка.
-
Количество мест в кабине — 1 для водителя и 2 для пассажиров.
Оснащение фудтраков
Для разных базовых комплектаций можно выбирать внутреннее оснащение, дополнительно усложнять или упрощать конструкцию. Существуют следующие варианты оснащения:
-
остекление фудтрака с одной, двух или трех сторон, установка несколько окон выдачи;
-
комплектация разными видами витрин — холодильными или без температурного режима;
-
большой выбор столешниц, лотков, стеллажей и холодильных шкафов для организации рабочего пространства;
-
возможно оснащение кофе-машиной, печью, тестомесильным аппаратом и другим оборудованием;
-
гибкая настройка внутреннего климата: с кондиционером, отоплением или без управления климатом;
-
доступна экономичная комплектация без встроенного туалета, мойки и емкостей для воды.
Чтобы начать бизнес с фудтраком на базе ГАЗели NEXT, необходимо иметь стартовый капитал — до 3 млн руб. В эту цену входит покупка автомобиля, его полная комплектация, оклейка, дизайн и закупка продуктов.
