Происходит это из-за выработки инсулина, который провоцирует рак поджелудочной железы.
Арбузная диета — это способ избавления от лишних килограммов в короткий промежуток времени. Диетологи советуют эту диету людям, страдающим ожирением. Тем не менее недавнее исследование показало, что арбузная диета вызывает рак поджелудочной железы из-за выработки инсулина.
Арбуз обладает высоким гликемическим индексом. Из-за этой особенности при поедании арбуза происходит повышенный выброс инсулина, который перерабатывается в углеводы и жиры. Исследования показали, что гиперинсулинемия опасна развитием рака поджелудочной железы, который сложно обнаружить и диагностируется на поздней стадии.
Выработка инсулина также происходит при лишнем веса. Потому как печень начинает не справляться с нагрузкой, что провоцирует выработку инсулина. Инсулин откладывается в виде жира, и люди хотят его сбросить. Потому и приходят к выводу о необходимости арбузной диеты. Тем не менее людям с лишним весом эта диета противопоказана, потому как шанс развития рака у этих людей повышен.
На сегодня также проводятся исследования влияния естественного инсулина на фактор развития рака.
