Белок, содержащийся в этой рыбе, понижает сахар в крови и стимулирует выработку инсулина в организме.
Британские ученые-медики доказали, что треска помогает «управлять» диабетом 2 типа. Все дело в особом компоненте, которые помогает регулировать уровень сахара в крови. Треска содержит определенный тип белка, который помогает в лечении диабета 2-го типа. Ежедневно врачи рекомендуют употреблять в пищу от 75 до 100 грамм трески. Также можно чередовать с другими видами рыбы. Например, пикша, минтай, сайда - эти виды также полезны для людей с диабетом 2 типа.
Однако треска среди этого списка занимает первую позицию, так как концентрация в ней особого белка значительно выше. Даже если пациент будет придерживаться такого рациона, некоторые продукты остаются под запретом. Например, макароны, мучные изделия, крупы. Все эти продукты содержат в себе высокое содержание углеводом, что резко повышает сахар в крови. Однако их можно заменить на рисовую лебеду или зеленую гречку.
