Диабетикам нужно строго следить за своим питанием. Избыточный вес провоцирует скачки уровня сахара в крови.
Диабет 2 типа является пожизненным спутником, который требует постоянный контроль. Коррективы рациона питания снижают риск развития серьёзных осложнений.
По словам медиков, ожирение — главный виновник ухудшения состояния больного. Избыточный вес способствует резистентности к инсулину, из-за чего возникают скачки уровня сахара в крови. Врачи сообщили, что потеря лишних килограммов может предотвратить болезнь.
Медики рассказали, как контролировать порции еды, чтобы нормализовать баланс организма. Размер пищи зависит от веса человека, однако существуют стандартные «ориентиры», которые должен знать каждый диабетик.
Крахмалистая еда. Одна полноценная порция состоит из:
1. Приготовленный рис — 60 г.
2. Картофель — 50 г.
3. Хлопья для завтрака — 100 г.
4. Приготовленные макароны — 110 г.
Молочные продукты насыщают организм кальцием, которые необходим для крепких костей и зубов. Одна порция состоит из:
1. Обезжиренное молоко — 200 мл (один средний стакан).
2. Твёрдый сыр — 30 г (размер спичечной коробки).
3. Сливочный сыр — 60 г (две спичечных коробки).
4. Обезжиренный йогурт без сахара — 125 г.
Мясо, рыба, яйца и бобовые являются источником белка, который укрепляет мышцы тела. Одна порция состоит из:
1. Приготовленная курица — 90 г (размер колоды карт).
2. Фасоль и бобовые — 110 г.
3. Орехи — 50 г.
Фрукты обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, которые защищают сердечную систему. Одна порция состоит из:
1. Фруктовый сок — 150 мл (маленький стакан).
2. Мандарины и сливы — две штуки.
3. Консервированный ананас — два кольца.
4. Сухофрукты — 40 г.
Овощи также являются источником минералов, витаминов и клетчатки. Одна порция состоит:
1. Морковь, горох или кукуруза — 90 г.
2. Лук — одна штука.
3. Брокколи — 60 г.
4. Огурец — 60 г.
Медики советуют приобрести кухонные весы и мерный стакан, чтобы контролировать размер порции. Такие изменения в питании помогут нормализовать уровень сахара в крови, что предотвратит развитие заболевания.
