Насыщенная жирами диета не способствует похудению.
О связи ожирения и депрессии известно давно, однако истинные причины были найдены накануне. Учёные из Университета Глазго, совместно с коллегами из Института Гладстоуна провели исследование и показали связь между диетами с высоким содержанием насыщенных жиров и лишним весом. Так они составили пошаговую «инструкцию» действий, приводящих к ожирению.
Свои открытия, исследователи продемонстрировали на мышах, которых кормили жирной пищей (состоящей из 60% насыщенных и ненасыщенных жиров). В процессе они увидели, что насыщенные жирные кислоты попадают в мозг через кровоток, после чего накапливаются и негативно влияют на орган, вызывая депрессию. Люди, страдающие ожирением и депрессией на этой почве, зачастую не реагируют на антидепрессанты.
Целью учёных была разработка лекарств против депрессии, подходящих для людей с избыточным весом и ожирением. Профессор Джордж Бэйли, сказал: «Это первый случай, когда было обнаружено прямое негативное влияние диеты с высоким содержанием жиров на сигнальные участки мозга, связанные с депрессией». Он не рекомендует использовать жирную пищу для самоутешения, даже если она действительно вкусная.
