DASH ещё поможет нормализовать высокое кровяное давление людям до 75 лет без уймы лекарств, говорят учёные.
Не секрет, что соблюдение диеты может снизить риск сердечной недостаточности у людей в возрасте до 75 лет. Но вместе с этим есть важная проблема в высоких показателях кровяного давления человека, ведь диета может не только помочь, но и навредить пациенту. Сбалансированное питание и положительный результат получается, если прибегнуть к диете DASH, говорят экспериментаторы из Медицинской школы Уэйк Форест. Согласно исследованию, проведённому учёными диета, оказывающая благотворное влияние на высокое кровяное давление, также может снизить риск сердечной недостаточности у людей в возрасте до 75 лет. Наблюдательное исследование более чем 4500 человек показало, что те люди в возрасте до 75 лет, которые наиболее точно придерживались диеты DASH (диетические подходы к прекращению гипертонии), имели значительно более низкий риск развития сердечной недостаточности, чем те, чьи привычки питания в наименьшей степени соответствовали диете.
Диета DASH подчёркивает потребление фруктов, овощей, орехов, цельного зерна, домашней птицы, рыбы и нежирных молочных продуктов при одновременном снижении потребления соли, красного мяса, сладостей и подслащенных напитков. Это похоже на средиземноморскую диету, но отличается рекомендацией нежирных молочных продуктов и исключением алкогольных напитков. Для исследования учёные изучили данные о сердечно-сосудистых заболеваниях за 13 лет 4478 мужчин и женщин из разных этнических групп из шести городов в США в возрасте от 45 до 84 лет, не имевших в анамнезе сердечно-сосудистых заболеваний, когда они были включены в Многонациональное исследование атеросклероза между 2000 и 2002 годами.
Оценка диетических привычек была основана на ответах на вопросник из 120 пунктов, охватывающий размер порции и частоту потребления определенных продуктов питания и напитков. Используя эти данные, исследовательская группа разделила участников на пять групп, основываясь на том, насколько их привычки питания соответствуют диете DASH. Риск сердечной недостаточности существенно не варьировался в зависимости от соблюдения DASH в целом, но он имел место для участников младше 75 лет. Причем в группе с наивысшим уровнем соответствия DASH уровень заболеваемости на 40 процентов ниже, чем в группе с самой низкой группой соответствия. Названа диета, снижающая риск сердечной недостаточности теперь может стать настоящим прорывом для медиков и населения, ведь очень удобно только в некоторых позициях сдерживать желания в еде для сразу «двойного» результата.
