Соединения в ростках брокколи способны заменить лекарства, которые вызывают проблемы с метаболизмом, а также попутное образование сердечно-сосудистых болезней.
В ходе исследования учёные из Центра шизофрении Джона Хопкинса обнаружили, что ростки брокколи способны остановить шизофрению. Всё дело в химическом глутамате, который связан с дисбалансом в мозге человека и данным недугом. Исследователи сообщили о положительных результатах своих опытов, которые подают надежду на снижение дозы традиционных антипсихотических лекарств.
Ростки брокколи содержат в себе высокий уровень химического сульфорафана, уменьшающего нежелательные побочные эффекты лекарств. Это безопасная добавка, которая позволит людям отсрочить возникновение симптомов. В первую очередь шизофрения характеризуется галлюцинациями, бредом, беспорядком мышления, чувств, поведения, восприятия и речи. Используемые для лечения препараты, не работают на 100%. Они вызывают разные побочные эффекты, включая проблемы с метаболизмом, образование сердечно-сосудистых недугов, непроизвольные движения, беспокойство, скованность и дрожь во всём теле.
На протяжении года учёные обследовали 81 человека с характерными симптомами шизофрении и 91 здорового. Они сравнили пять областей мозга и выявили ряд отдельных химических метаболитов и их количество. Так они выяснили пользу соединения, находящегося в брокколи, однако для точных результатов им нужны дополнительные исследования медиков и новые опыты.
