Американские учёные акцентировали внимание на том, что пожилым людям достаточно провести тест запахов мяты перечной, рыбы, апельсина, розы и кожи из повседневной жизни. Если же человек определяет как минимум 4 из запаха, то никакой угрозы дальнейшему развитию нет, но если тест не пройден, то риск развития деменции присутствует. Учёные уточнили, что, реагирующие на запах клетки, соединяются напрямую с мозгом человека.
В результате центральная нервная система будет подвержена негативным факторам окружающей среды, как загрязнение или формирования патогенных микроорганизмов. Кроме того, тест обоняния позволяет определить ольфакторный дефицит, который является ранним признаком болезни Паркинсона или Альцгеймера. Учёные доказали, что погрешность у данного тестирования составляет не более 1%.