По словам сомелье Тии Эшо, вина из коробок, как и обычные бутылированные напитки, могут быть как хорошими, так и плохими. Она считает, что качество вина не зависит от его упаковки, советуя при этом не покупать напитки дешевле 10 долларов за коробку.
Более низкую стоимость вина в коробках по сравнению с напитками в бутылках Эшо объясняет тем, что разлив по бутылкам является достаточно дорогостоящим процессом. К тому же, напитки в такой таре сложнее транспортируются в сравнении с коробочным вином. При этом, покупая коробку, равную по стоимости 750-миллилитровой бутылке, покупатель получает больше самого напитка, поскольку не переплачивает за упаковку.
Более того, вино в коробках является более экологичным. Картон, используемый для изготовления упаковки, требует меньше энергетических затрат при производстве, а также годится для вторичной переработки. В связи с этим сомелье считает, что будущее за вином из коробок.
Правда, недостаток у таких напитков все же есть. Из-за высокой пористости картонной упаковки вино имеет ограниченный срок годности – его следует выпить в течение 6-8 месяцев, иначе его вкус будет уже не столь приятным.
