Сюжеты:

Корпорация завидует творцу: Зак Снайдер пожаловался на непонимание со стороны Warner Bros "Лига справедливости" Зака Снайдера стал хитом благодаря внимаю к деталям Техосмотр в России по новым правилам: что поменялось и как проходить Необычный рецепт "Оливье" для новогоднего стола Сбербанк запустил сервис постановки диагноза через искусственный интеллект Биткоин пробил исторический максимум Huawei начала распространение EMUI 11 Главный инфекционист США призвал закрывать не школы, а бары Борьба с Москвой за ее же деньги: Глава Фонда, замешанного в «шпионском скандале», не считает нужным скрываться «Мы уже проплатили кому надо, дело закроют»: Полицию Владивостока подозревают в «крышевании» уголовного преступления В шоу «Что было дальше?» грубо унизили гостей HammAli & Navai «Мужик на 200%»: Тарзан признался, что изменил Королёвой с любовницами-воровками
Главная страница | Кулинария | Необычный рецепт "Оливье" для новогоднего стола

Необычный рецепт "Оливье" для новогоднего стола

Пт 18 декабря 2020, 21:17:03

Этот вариант оливье придется по душе тем, кому надоели традиционные рецепты популярного салата. Необычный вкус семги отлично сочетается с классическими ингредиентами, позволяя получить фейерверк новых ощущений.

 Ингредиенты для салата

Для приготовления новогоднего блюда нам понадобится:

  • любая слабосоленая красная рыба – 0,5 кг;
  • картофель – 5 средних клубней;
  • морковь – 2 средние;
  • свежие гладкие огурцы – 2 шт.;
  • оливки (по желанию) – одна банка;
  • горошек консервированный – 200–400 г;
  • яйца куриные – 7 штук;
  • лук зеленый – 50 г;
  • майонез – 200 г;
  • соль и перец черный – по вкусу.

Этапы приготовления

Рецепт приготовления этого салата практически ничем не отличается от классического:

  1. Тщательно промыть, отварить и почистить картофель с морковью.
  2. Яйца также отварить и почистить.
  3. Приготовленные овощи, огурцы и яйца нарезаем небольшими квадратиками.
  4. Оливки режем на 2–4 части, лишнюю жидкость с них обязательно сливаем.
  5. Красную рыбу обязательно очищаем от кожи и выбираем кости, если они есть.
  6. Получившееся филе нарезаем на мелкие квадратики.
  7. Лук следует промыть и мелко порубить.
  8. В глубоком салатнике соединяем все ингредиенты и заправляем их майонезом.
  9. По желанию салат можно украсить пучками укропа и икрой.

Допускается заменить свежий огурец на соленый, это придаст большую пикантность и остроту готовому блюду. Заправляют новогоднее угощение обычно майонезом, но лучше попробовать сделать вкусную заправку из натурального йогурта и карри, приправа добавляется по вкусу. Необычное сочетание усилит вкус ингредиентов и не оставит лишних сантиметров на талии.


Наталья Сергеенко

Подписаться:

Поделиться:

Новости по теме
Самое интересное

Добавить комментарий:

Имя:
Email:
Ваш комментарий: