Котлеты и сосиски можно не доставать из холодильника.
Пюре с зажаркой
Картошка, которая обычно кладется как начинка в вареники может стать самостоятельным блюдом. Готовится очень просто. Картофель очищается, режется на на 4 части и отваривается до полной готовности. На сковороде делается зажарка лука на обычном подсолнечном масле. Картошку толчем до состояния пюре и перемешиваем с зажаркой. Все готово!
Отварная картошка с укропом
Не только молодая, но и старая картошка, приготовленная таким способом не требует добавления мясных блюд. Картошку очищаем, разрезаем на 4 продольных части, отвариваем. Уже в готовый картофель добавляем немного сливочного масла и укроп, нарезанный как можно мельче.
Жареная картошка
Главный секрет жареной картошки, которая не слипается и не сгорает, нарезка ее в форме пирамидки. В такую картошку можно добавить лук, чеснок, зелень - все что угодно. И даже без мяса и сосиски жареную картошку можно есть как самостоятельное блюдо.
