Рецептом фитнес-закуски поделился диетолог.
Чтобы разнообразить свой рацион следует добавить в него данное блюдо. Оно безвредно для фигуры даже если кушать его на ночь. Для приготовления оладиков из зелени понадобится:
- пшеничная мука — ? стакана
- молоко — 1 стакан
- соевый соус — 2 ст. л
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- лук зеленый — ? пучка
- растительное масло для жарки — по вкусу
- шпинат свежий — 150 г
- петрушка зелень — 1 шт.
- мята — 3 веточки
- кинза свежая — ? пучка
- яйца куриные — 1 шт.
В миске взбиваем яйцо с соевым соусом. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску. Постепенно влить молоко, помешивая тесто венчиком. Должна получиться консистенция как на обычные оладьи. Зелень и лук помыть, убрать жесткие стебли, мелко нашинковать. Если будет добавляться мят, не следует добавлять её много, чтобы она не перебила вкус другой зелени. Добавить к тесту зелень и перемешать. Жарить на разогретом масле на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
