Рис сейчас нарасхват. Почему россияне тоннами скупают эту крупу, объяснил эксперт

ООН объявил угрозу мирового голода из-за пандемии. Однако, тем, кто знает, что сейчас купить в супермаркете, паниковать не стоит.

Сейчас в магазинах сильно возрос спрос на рис. Причиной того, что россияне скупают эту крупу, является возможность ее длительного хранения. На уровне с макаронами рис можно хранить и два года и больше. Сейчас в магазинах рис скупают тоннами. Особенно популярен рис на развес, так как он выъходит дешевле. 

При комнатной температуре рис сохраняет годность два года, но если хранить его в холодильнике, крупа будет годной еще дольше, около трех лет. Рис идеально подходит к любому мясу. Осторожно стоит готовить его вместе с говядиной. Однако курица и свинина прекрасно дополняют вкус белого риса.

Помимо того, что рис можно хранить очень долго и даже если прогнозы ООН оправдаются и в мире наступит голод, те, у кого будет рис, смогут поддерживать в своем организме необходимые витамины.

В рисе содержатся витамины группы В, калий, йод, кальций, магний, железо и другие нужные организму вещества. Помимо полезных веществ, рис положительно влияет на работу легких. Если есть немного риса каждый день, компоненты в его составе помогают выводить мокроту из легких и токсины из организма.