Ученые: Мармелад действует на человека как лекарство

Сладость выводит вредные вещества из организма.

Если не злоупотреблять мармеладом или же джемом можно стать немножечко здоровее. Положительное действие сладостей обнаружили эксперты из Стокгольмского университета. Ученые опирались на ряд научных работ.

Когда мармелад попадает в организм человека, он способен абсорбировать. Процесс ведет к выведению вредных веществ, например, тяжелые металлы, холестерин, анаболики или же токсические вещества. В мармеладе есть такой фермент как пектин, именно он очищает организм от ненужных элементов. Также в сладости есть желатин, а он, как известно, улучшает волосы, кожу и укрепляет хрящевую ткань.

Чтобы не переборщить с мармеладом, эксперты рекомендуют употреблять в сутки не больше 2 грамм пектина. Такую дозу обеспечит 50 граммов сладости. Ученые не советуют употреблять больше, так как при чрезмерном количестве мармелада свойства пектина действуют в обратную сторону.