Немного о здоровом питании

О, это страшное слово «диета»! Ограничения в еде, строгие правила, абсолютно несъедобные блюда, которые без соли невозможно есть, мучительный голод по вечерам, потому что диета запрещает перекусы на ночь... Если вас пугают подобные перспективы, но несколько лишних килограммов сильно портят жизнь перед долгожданным отпуском и пляжем, то самое время переходить на полезное питание для похудения.

В чем же оно заключается? Полезное питание предполагает поступление в организм человека всех необходимых энергетических элементов и витаминов для здорового и полноценного функционирования. Проще говоря, в вашей еде должны присутствовать в достаточном количестве углеводы, жиры, белки и микроэлементы. Все они остро необходимы человеку для поддержания здоровья и иммунитета.

Какие же продукты нужны, чтобы составить сбалансированное меню?

Разумеется, в первую очередь это фрукты, овощи и крупы — источники сложных углеводов, витаминов и пищевых волокон. Они превосходно утоляют голод, надолго заполняя желудок, и помогают утром «проснуться» мозгу - не случайно многие диетологи рекомендуют завтракать геркулесовой кашей, сваренной на воде.

Необходимы и белки, с изобилием содержащиеся в мясе, птице, рыбе, яйцах и молочных продуктах. Это основной строительный материал для мышц, без которого они начнут пожираться организмом в первую же очередь. К тому же белки имеют одну интересную особенность: они не откладываются в жировых запасах. Поэтому, если вам захотелось перекусить ночью, лучше сделать это нежирным творогом или стаканом кефира.

Жиры, нелюбимые многими женщинами, все же имеют право на существование: без них организм не сможет нормально впитать поступившие витамины, нарушится общий рост и развитие, понизится сопротивляемость болезням, ослабнут волосы, нарушится менструальный цикл и начнет шелушиться кожа.

Это основные требования, которые диетологи предъявляют к полезному питанию. Если же вы хотите похудеть, то вам придется ограничить количество пищи (одна порция не должна превышать размер ладони) и внимательнее относиться к готовке. Сейчас можно в изобилие найти диетические рецепты, которые позволят вам быстро и без особого труда привести себя в прекрасную форму.

Но следует помнить: диета — это не одноразовое ограничение в питании. Старайтесь питаться более здорово и правильно, не переедайте и не увлекайтесь мучным и сладким. Тогда вы без труда и ограничений сохраните стройность на долгие годы.

Материал для статьи предоставлен компанией Увелка. Несколько новогодних рецептов вы найдете на uvelka.ru/cact/retsepty-k-novogodnemu-stolu-300032583.html, с ними вы сможете придерживаться диеты даже в праздники.