Глава МИД КНР призывает США к «мирному сосуществованию»

От редактора

Глава МИД КНР призывает США к «мирному сосуществованию»

Дипломат отметил, что у Китая нет намерений конкурировать с США.

Землетрясение в Новой Зеландии попало в прямой эфир

Мнение

Землетрясение в Новой Зеландии попало в прямой эфир

Выступавшая во время катаклизма премьер-министр, даже не испугалась.

Два крушения Ми-8 за неделю показывают необходимость в модернизации вертолётов

Мнение

Два крушения Ми-8 за неделю показывают необходимость в модернизации вертолётов

«В России один из самых возрастных в мире вертолётных парков», - глава «Вертолётов России».

Сюжеты:

Найденные в Германии 6000-летние каменные топоры говорят о расколе на элиту и простолюдинов Физики спрогнозировали существование суперионного льда на Венере Xiaomi подключит человеческий мозг к компьютеру для борьбы с эпилепсией и депрессией Магазины одежды после пандемии откроются, но без примерочных «Реальные пацаны» позади: Как изменилась жизнь Леры с «Проектом Анна Николаевна» Сябитова VS Степаненко: С кем проводит карантин Николай Басков? Образцовая мама... Нюша «забросила» себя ради счастья Симбы? Первым делом самолёты... Дава и Бузова прекращают сотрудничество? Общительность принесёт Тельцам успех в эти выходные «Должок» перед Пельшем или почему Эрнст поставил его вести «Модный приговор»? Хозяюшкам на заметку: 5 примет для сохранения энергии дома на убывающую Луну Дело Стрельца боится — Зодиаку не страшны перемены на работе
Главная страница | Общество | Ученые из Стенфорда обнаружили в карри опасный для здоровья свинец

Ученые из Стенфорда обнаружили в карри опасный для здоровья свинец

Сб 23 мая 2020, 10:51:09

Металл оказался дешевле куркумы, которая обеспечивала специи жёлтый цвет.

Учёные из Стенфорда обнаружили в карри опасный для здоровья свинец. О наличие нетипичной для приправы добавки стало известно после того, как эксперты заинтересовались превышением допустимого уровня содержания в крови свинца. В основном это были выходцы из Бангладеш и Индии. Специалисты провели исследование, в котором приняли участие 200 человек. Оказалось, что опасный для здоровья свинец поступал в организм вместе в карри.

Исследователи пришли к выводу, что свинец в карри заменял куркуму в своём составе. Этим опасным для здоровья металлом заменяли полезную специю после неурожая в начале 2000-х, потому что хромат свинца даёт не менее яркий жёлтый цвет, чем куркума. Природные катаклизмы закончились и урожаю больше ничего не угрожает, однако хромат свинца обходится дешевле, поэтому предприниматели не спешат возвращаться к классическому составу карри.

Ученые Стенфорда заявляют, что частицы свинца в крови могут быть опасными для здоровья. Они провоцируют развитие сердечно-сосудистых заболеваний, негативно влияют на деятельность мозга и могут быть причиной задержки развития у детей.


Шура Альтшуль

Подписаться:

Поделиться:

Новости по теме
Ученые выявили, сколько самостоятельно поставленных диагнозов через Google являются верными
Ученые выявили, сколько самостоятельно поставленных диагнозов через Google являются верными

Исследователи из университета Эдит Коуэн пришли к выводу, что только треть наблюдений показывает точные результаты.

Ученые из Пенсильвании установили, что 6 граммов специй делают пищу полезной
Ученые из Пенсильвании установили, что 6 граммов специй делают пищу полезной

Результаты исследования были представлены после специального опыта, в ходе которого были проверены мужчины в возрасте от 40 до 65 лет.

Древние жители Байкала оказались предками американских индейцев
Древние жители Байкала оказались предками американских индейцев

Генетики установили родство по остаткам зубов.

Самое интересное