Оладьи из зелени для худеющих

Рецептом фитнес-закуски поделился диетолог.

Чтобы разнообразить свой рацион следует добавить в него данное блюдо. Оно безвредно для фигуры даже если кушать его на ночь. Для приготовления оладиков из зелени понадобится:

• пшеничная мука — ? стакана
• молоко — 1 стакан
• соевый соус — 2 ст. л
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• лук зеленый — ? пучка
• растительное масло для жарки — по вкусу
• шпинат свежий — 150 г
• петрушка зелень — 1 шт.
• мята — 3 веточки
• кинза свежая — ? пучка
• яйца куриные — 1 шт.

В миске взбиваем яйцо с соевым соусом. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску. Постепенно влить молоко, помешивая тесто венчиком. Должна получиться консистенция как на обычные оладьи. Зелень и лук помыть, убрать жесткие стебли, мелко нашинковать. Если будет добавляться мят, не следует добавлять её много, чтобы она не перебила вкус другой зелени. Добавить к тесту зелень и перемешать. Жарить на разогретом масле на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.