В мясе «Ашана» нашли листерию и кишечную палочку

В Московском регионе в ходе проверки гипермаркетов «Ашан», специалисты Россельхознадзора обнаружили в некоторых мясных продуктах листерию и кишечную палочку, содержание которой в продукции превышало допустимую норму. Уточняется, что некоторые товары содержат чрезмерное количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Об этом вещает РБК, ссылаясь информагентство ТАСС, располагающее данными ведомства. 

 

Эксперты Россельхознадзора провели отбор 47 образцов мясных изделий, в том числе колбасы, в распределительном центре «Ашан» в Томилино, в «ашановских» гипермаркетах Рублевки, Марфино, Сокольниках, а также в ТЦ «Авиапарк» в Москве. В итоге в ходе исследований 35 образцов не прошли проверку на соответствие стандартам Таможенного союза по микробиологическим показателям.

Подытожим, что в данное время Россельхознадзор продолжает вести проверки гипермаркетов «Ашан» на предмет нарушения санитарных норм. В ведомстве подчеркнули, что то, что уже выявлено в ходе проверок, говорит о том, что организация не дает оценку рискам в части хранения, переработки и продажи товаров на качество и безопасность, поэтому проверки необходимы.